写真:カリカリ!新じゃがガレット

香ばしい風味がたまりません。休日のブランチにおすすめ!

調理時間
15分
エネルギー
200kcal
塩分
0.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2個

大さじ2

少々

少々

つくり方

  1. じゃがいもは皮をむいて細いせん切りにし、大きめのボウルに入れ、片栗粉と塩、こしょうを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
  2. フライパンを弱めの中火にかけてオイルを熱し、(1)を入れ、厚さが均等になるように丸く広げる。
  3. 時々フライ返しで押しつけるようにして、5分程焼き、じゃがいもがくっついて香ばしい焼き色がついたら、裏返して同様に3分程焼く。
  4. 器に盛り、トマトケチャップをかける。

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