干し豆腐で!ニラ焼きそば風

材料(2人分)
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干し豆腐300g
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豚バラ肉(薄切り)150g
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にら1/2束
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ごま油大さじ1
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もやし1/2袋
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大さじ4
つくり方
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1
鍋に湯を沸かして干し豆腐をゆで、ざるに上げて水気を切る。豚肉、にらは4~5cm長さに切る。
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2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉、もやし、干し豆腐、にらの順に加えて炒め、火が通ったら焼肉のたれを加えて炒め合わせる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。