ハリッサで!タンドリーチキン
材料(2~3人分)
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鶏もも肉300g
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塩適量
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大さじ1
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レモン適宜
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サニーレタス適宜
(A)
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大さじ1
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ハリッサ小さじ2
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ヨーグルト150g
つくり方
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1
鶏もも肉はひと口大に切って塩ふる。
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2
ボウルに(A)を合わせ、鶏もも肉を加えて20~30分漬け込む。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、(2)を皮目から入れて焼き色が付くまで焼き、裏返してふたをして、中~弱火にして焼く。
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4
器によそい、好みでサニーレタスとレモンのくし切りをそえる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。