ホットプレートで!サムギョプサル

ホットプレートで!サムギョプサル

しょうゆベースの甘辛だれで食べる韓国風の豚焼肉を手軽に楽しんで!

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調理時間
15分
エネルギー
491kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
19.1g
脂質
40.3g
食物繊維
5.3g
糖質
13.7g
野菜量
118.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 豚バラ肉(焼肉用)
    300g
  • えのきたけ
    1パック
  • エリンギ
    1パック
  • サニーレタス
    大12枚
  • かいわれ大根(貝割れ菜)
    1パック(正味40g)
  • 青じそ
    9枚
  • 白菜キムチ
    小1パック
  • 白髪ねぎ
    1/2本分
  • にんにく(皮をむいたもの)
    6片
  • サラダ油
    大さじ1
  • 大さじ4

つくり方

  1. 1

    えのきは根元を切って小房に分ける。エリンギは半分の長さに切って薄切りにする。貝割れ菜は根元を切り、サニーレタスは1枚ずつはがす。

  2. 2

    器にサニーレタス、貝割れ菜、青じそ、キムチ、白髪ねぎを盛る。小皿に焼肉のたれを注ぐ。

  3. 3

    ホットプレートに油を入れて広げ中温で熱し、豚肉、にんにく、きのこを焼く。

  4. 4

    肉に火が通ったら、焼肉のたれをつけてサニーレタスにのせ、好みの野菜やキムチをのせて巻いて食べる。

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