ホットプレートで!サムギョプサル

ホットプレートで!サムギョプサル

しょうゆベースの甘辛だれで食べる韓国風の豚焼肉を手軽に楽しんで!

調理時間
15分
エネルギー
490kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
19.1g
脂質
40.3g
食物繊維
5.0g
糖質
13.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • えのきたけ
    1パック
  • エリンギ
    1パック
  • 貝割れ菜
    1パック
  • サニーレタス
    大12枚
  • 青じそ
    9枚
  • 白菜キムチ
    小1パック
  • 白髪ねぎ
    1/2本分
  • サラダ油
    大さじ1
  • 豚バラ肉(焼肉用)
    300g
  • にんにく(皮をむいたもの)
    6片
  • 大さじ4

つくり方

  1. 1

    えのきたけは根元を切って小房に分ける。エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。貝割れ菜は根元を切り、サニーレタスは1枚ずつはがす。

  2. 2

    皿にサニーレタス、貝割れ菜、青じそ、キムチ、白髪ねぎを盛る。小皿に焼肉のたれを注ぐ。

  3. 3

    ホットプレートに油を入れて広げ中温で熱し、豚肉、にんにく、きのこを焼く。

  4. 4

    肉に火が通ったら、焼肉のたれをつけてサニーレタスにのせ、好みの野菜やキムチをのせて巻いて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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