ホットプレートで！サムギョプサル

えのきたけは根元を切って小房に分ける。エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。貝割れ菜は根元を切り、サニーレタスは１枚ずつはがす。

皿にサニーレタス、貝割れ菜、青じそ、キムチ、白髪ねぎを盛る。小皿に焼肉のたれを注ぐ。

ホットプレートに油を入れて広げ中温で熱し、豚肉、にんにく、きのこを焼く。

肉に火が通ったら、焼肉のたれをつけてサニーレタスにのせ、好みの野菜やキムチをのせて巻いて食べる。