肉豆腐(基本のおかずつゆ使用)

肉豆腐(基本のおかずつゆ使用)

調味料は1つだけ!コクとうまみがたっぷりしみ込んだ甘辛味でご飯がすすみます

調理時間
20分
エネルギー
338kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
20.2g
脂質
24.8g
食物繊維
1.9g
糖質
10.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は(A)を70%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • 木綿豆腐
    1/2丁
  • 牛肉(切り落とし)
    150g
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは 縦半分に切り、繊維を断つように1cm幅に切る。木綿豆腐は6等分に切る。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて中火にかけ、煮立ったら牛肉、豆腐、玉ねぎ、を加えて火が通るまで10分程煮る。器に盛って青ねぎをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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