切り干し大根のツナマヨサラダ

材料(2~3人分)
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切り干し大根(乾)30g
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ツナ缶70g
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きゅうり1本
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にんじん1/4本
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塩ひとつまみ
(A)
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マヨネーズ大さじ2
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大さじ1/2
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いりごま(白)小さじ2
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こしょう少々
つくり方
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1
切り干し大根はもみ洗いをして水けを軽く絞り、そのまま10分ほどおく。
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2
ツナは缶汁をきる。きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。にんじんは皮をむいて5cm長さのせん切りにする。ボウルにきゅうり、にんじんを入れて塩でもみ、5分ほどおいて水けを絞る。
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3
ボウルに切り干し大根、ツナ、きゅうり、にんじんを入れ、(A)を加えて混ぜ合わせる。
- 料理 キッコーマン
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