豚バラ大根【本つゆ（めんつゆ）使用】
材料（2～3人分）
つくり方
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1
大根は１．５ｃｍの厚さのいちょう切りにし、耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で６分程加熱する。
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2
フライパンにごま油を入れて中火に熱し、豚肉を炒め、大根も入れて炒め合わせる。
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3
（Ａ）を入れ、沸騰したら落としぶたをし、弱めの中火で煮汁がほとんどなくなるまで約１０分煮る。落としぶたをとり、さっと炒め合わせる。
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4
器に盛りつけ、好みで青ねぎをふる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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