レンジで簡単!野菜たっぷりミルフィーユ豚しゃぶ

レンジで簡単!野菜たっぷりミルフィーユ豚しゃぶ

細切り野菜で食べやすく!お肉も野菜もレンチンメニューで大満足です!

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調理時間
15分
エネルギー
343kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
21.5g
脂質
23.6g
食物繊維
3.5g
糖質
10.4g
野菜量
167.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

  • キャベツ
    1/8個(約180g)
  • 水菜
    1株(約50g)
  • ねぎ
    1/2本(正味50g)
  • にんじん
    1/3本(約60g)
  • パプリカ(赤)
    1/4個(約40g)
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
    200g
  • オリーブオイル
    大さじ1
(A)合わせ調味料

つくり方

  1. 1

    キャベツはせん切りに、水菜は5cm長さに、ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは皮をむいて縦に細切りに、パプリカは縦に細切りにする。

  2. 2

    (1)の野菜をボウルに入れて均一になるように混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に(2)の野菜の半量を入れて広げ、豚肉半量を広げてのせる。その上に残りの野菜を広げのせ、最後に豚肉を広げて並べる。

  4. 4

    (A)を回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で8分程加熱する。

  5. 5

    火が通ったら、オリーブオイルを回しかける。

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