和風ペペロンチーノ

香ばしいにんにくと、ピリッと辛い唐辛子が食欲をそそる!
20分
622kcal
2g
たんぱく質
17.4g
脂質
28.5g
食物繊維
8.1g
糖質
71.9g
野菜量
31.7g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。栄養計算値に青ねぎは含まれません。
材料(1人分)
-
ベーコン(スライス)1枚
-
玉ねぎ1/8個
-
しめじ60g
-
にんにく5g
-
唐辛子(生・ミニ)2g
-
青ねぎ適宜
-
スパゲッティ100g
-
塩(ゆで用)適量
-
オリーブオイル大さじ1と1/2
-
スパゲッティのゆで汁30ml
-
小さじ1
つくり方
-
1
ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを落として小房に分ける。にんにくは薄切りにし、唐辛子と青ねぎは小口切りにする。
-
2
鍋に湯を沸かして塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ゆで汁を大さじ2程とっておき、ざるに上げて水気をきる。
-
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくと唐辛子を入れて中火にかけて熱し、香りが出てきたらベーコンと玉ねぎ、しめじを加えて炒め、火が通ったら(2)のスパゲッティとゆで汁、しょうゆを加えて炒め絡める。
-
4
器に盛り、ねぎをちらす。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














