もやしごま担々のトロ玉丼(うちのごはん使用)

もやしごま担々のトロ玉丼(うちのごはん使用)

卵黄をくずせばとろりとした味わいに

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調理時間
10分
エネルギー
819kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
24.1g
脂質
38.4g
食物繊維
5.9g
糖質
96.6g
野菜量
100g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(3人分)

つくり方

  1. 1

    もやしは洗って水気をよくきる。にらは5cm長さに切る。豚肉は7cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンを強火で熱し、豚肉を入れて3分程炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、もやしとにらを加え、その上からそうざいの具をかけ、2分程全体に炒め合わせる。

  4. 4

    丼にご飯をよそい(3)をのせ、中央に卵黄をのせる。

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