もやしごま担々のトロ玉丼(うちのごはん使用)

もやしごま担々のトロ玉丼(うちのごはん使用)

卵黄をくずせばとろりとした味わいに

調理時間
10分
エネルギー
818kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
24.1g
脂質
38.4g
食物繊維
5.9g
糖質
96.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(3人分)

つくり方

  1. 1

    もやしは洗って水気をよくきる。にらは5cm長さに切る。豚肉は7cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンを強火で熱し、豚肉を入れて3分程炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、もやしとにらを加え、その上からそうざいの具をかけ、2分程全体に炒め合わせる。

  4. 4

    丼にご飯をよそい(3)をのせ、中央に卵黄をのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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