ごま油香る中華風混ぜごはん

材料(2人分)
-
豚バラ肉(薄切り)100g
-
生しいたけ2枚
-
にんじん1/4本
-
ねぎ1/2本(正味50g)
-
小松菜2株
-
ご飯(温かいもの)350g
-
ごま油小さじ1
-
いりごま(白)適宜
(A)
-
大さじ1と1/2
-
大さじ1
つくり方
-
1
しいたけは軸を切って薄切り、にんじんは皮をむいて細切り、ねぎは斜め薄切りにする。小松菜はよく洗い、根元を切ってラップで包み、電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱し、水にさらして冷まし、水けを絞って2cm幅に切る。豚肉は2cm長さに切る。
-
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉、しいたけ、にんじん、ねぎを炒め、(A)を加えて炒め合わせる。
-
3
ボウルにご飯、(2)、小松菜を入れて混ぜ合わせる。
-
4
器に盛り、好みでいりごまをふる。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














