こんがりちぎり厚揚げのごまがらめ(cotoさん)

こんがりちぎり厚揚げのごまがらめ(cotoさん)

手でちぎって味しみよく!香ばしい甘辛味です

調理時間
10分
エネルギー
304kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
12.3g
脂質
19.5g
食物繊維
1.1g
糖質
18.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 厚揚げ
    1枚(200g)
  • 片栗粉
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • いりごま(白)
    小さじ2
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)合わせ調味料

つくり方

  1. 1

    厚揚げはひと口大にちぎり、片栗粉をまぶす。(A)は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げをこんがりと焼く。(A)を加えて全体に絡め、いりごまをふる。

  3. 3

    器に盛り、好みで青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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