レンジで簡単!ほうれん草とにんじんとささ身のナムル

レンジで簡単!ほうれん草とにんじんとささ身のナムル

いつものナムルにささ身を加えて食べ応えをアップ!

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調理時間
15分
エネルギー
161kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
14.7g
脂質
8.9g
食物繊維
3.7g
糖質
4.3g
野菜量
115.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

  • 鶏ささ身
    2本(約100g)
  • ほうれん草
    1束(約200g)
  • にんじん
    1/3本(約50g)
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    ささ身は筋を取り、耐熱容器に入れて(A)をふる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で表面が白っぽくなるまで3分ほど加熱し、そのまま粗熱を取る。

  2. 2

    ほうれん草は5cm長さに切る。にんじんは皮をむいて繊維に沿って細切りにする。

  3. 3

    耐熱容器にほうれん草、にんじんを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。すぐに水に1分ほどさらして水けを絞る。

  4. 4

    ボウルに(1)のささ身を食べやすい大きさに手でさいて入れ、ほうれん草、にんじん、(B)を加えてよく和える。

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