レンジで簡単!ほうれん草とにんじんとささ身のナムル

レンジで簡単!ほうれん草とにんじんとささ身のナムル

いつものナムルにささ身を加えて食べ応えをアップ!

調理時間
15分
エネルギー
145kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
14.3g
脂質
7.5g
食物繊維
3.6g
糖質
4.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

  • 鶏ささ身
    2本(約100g)
  • ほうれん草
    1束(約200g)
  • にんじん
    50g
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    ささ身は筋を取り、耐熱容器に入れて(A)をふる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で表面が白っぽくなるまで3分程加熱し、そのまま粗熱を取る。

  2. 2

    ほうれん草は5cm長さに切る。にんじんは皮をむいて繊維に沿って細切りにする。

  3. 3

    (2)を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱したら、すぐに水に1分程さらして水気を絞る。

  4. 4

    ボウルに(1)のささ身を食べやすい大きさに手でさいて入れ、(3)、(B)を加えてよく和える。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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