アップルパイ風サンド【みりんでおいしい人気のパン】
材料(2人分)
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りんご1個
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レーズン15g
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シナモン(パウダー)3~4振り(1g未満)
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塩ひとつまみ
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食パン(8枚切り)4枚
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クリームチーズ120g
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はちみつ約20g
(A)
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大さじ3
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水大さじ1
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レモン(絞り汁)小さじ1
つくり方
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1
りんごはよく洗って皮つきのまま薄めのくし形に切る。
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2
耐熱ボウルにりんご、(A)を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱し、熱いうちに干しぶどう、シナモンパウダー、塩を加えて混ぜたら粗熱を取る。
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3
食パンはオーブントースターでこんがりと焼いて片面にクリームチーズを塗り、はちみつをかけて(2)のりんごフィリングをのせる。さらにはちみつをかけ、もう1枚の食パンではさんで半分に切る。
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。