凍ったままの肉で簡単!キャベツと豚バラの重ね蒸し
材料(2人分)
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キャベツ3枚
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豚バラ肉(薄切り・冷凍)100g
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もやし1/2袋
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大さじ2
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適量
つくり方
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1
キャベツの葉はよく洗い、ざく切りにする。芯は薄く切る。冷凍豚バラ肉は4~5cm長さに切る。
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2
フライパンにキャベツともやしを入れ、上に豚バラ肉を凍ったまま並べ入れ、酒を振りふたをして中火で肉に火が通るまで加熱する。
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3
器に盛りつけ、ぽん酢をつけて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。