レンジで簡単!だし巻きたまごサンド

材料(2人分)
つくり方
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1
卵は常温に戻しておく。ボウルに卵を溶きほぐし、(A)を加えてよく混ぜる。(B)は混ぜ合わせておく。
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2
15×15cm程の耐熱のプラスチック容器にラップを敷き、(1)の卵液を流し、ラップをかけずに電子レンジ(500W)で45秒程加熱する。
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3
レンジから(2)を取り出し、固まった部分をほぐしながら混ぜ、再びラップをかけずに45秒程加熱する。これを2回くり返す(加熱が足りない場合は10秒ずつ加熱時間を追加してください)。
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4
まな板にラップを敷き、(3)を容器から取り出してのせる。形を整えながらラップで包み、粗熱が取れるまで落ち着かせる。
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5
2枚の食パンのそれぞれ内側になる面に(B)を塗り、(4)をのせてはさみ、かるく押さえてなじませる。
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6
(5)の耳を切り落とし、6等分に切って器に盛りつける。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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