七夕彩りいなり

すし飯は12等分に分け、いなりの皮に詰め、皮の端を内側に入れ込む。

オクラは小口切りにする。アボカドは皮をむいて薄切りにし、さらに半分に切る。ミニトマトは4等分に切り、ブロッコリーは小さめの小房に分ける。にんじんは薄切りにし、星型で抜いてゆでる。グリーンカールは小さめにちぎる。クリームチーズは食べやすい大きさに切る。ソーセージは小口切りにし、牛肉は食べやすい大きさに切る。卵はボウルに割り入れ、砂糖と塩を加えて混ぜ合わせる。

【しらすオクラいなり】（1）のいなり2個にしらすを盛り、オクラといくらをのせる。

【アボカドチーズいなり】（1）のいなり2個にアボカドとミニトマトを盛り、クリームチーズをのせる。

【サーモンいなり】（1）のいなり3個にサーモンを盛り、ブロッコリーを添える。

【卵いなり】フライパンに油を入れて中火で熱し、卵液を流し入れ、菜箸で混ぜながら加熱し、スクランブルエッグをつくり、取り出す。同じフライパンをキッチンペーパーで拭き、油を足してソーセージをさっと炒める。（1）のいなり3個にスクランブルエッグとソーセージを盛りつけ、枝豆を添え、星形にんじんを飾る。

【焼肉いなり】フライパンに油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて炒め、焼肉のたれを加えて炒めからめる。（1）のいなり2個にグリーンカールを敷き、牛肉を盛りつけ、星形にんじんを飾る。

器に笹の葉を敷き、それぞれのいなりを彩りよく盛りつけ、好みでだししょうゆをかけて食べる。