長期保存パンで!豆乳フレンチトースト【ローリングストック活用レシピ】

長期保存パンで!豆乳フレンチトースト【ローリングストック活用レシピ】

災害用の長期保存パンを、豆乳とみりんで風味よく仕上げたフレンチトースト!みりんシロップをたっぷりかけて

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調理時間
15分+
エネルギー
330kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
9.9g
脂質
12.2g
食物繊維
2.2g
糖質
41.8g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に卵液に浸す時間は含まれません。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。当レシピにはアルコールが残存する可能性があります。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    パンは4等分の厚さに切る(2~3cmほどの厚さがおすすめです)。

  2. 2

    ボウルに(A)を入れ、卵を溶きほぐして全体を混ぜる。ざるでこしてバットに移し、(1)を入れて30分ほど浸す(途中で裏返すと卵液がよりしみ込む)。

  3. 3

    みりんシロップをつくる。耐熱容器にみりんを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分ほど、2/3量になるまで加熱する。

  4. 4

    フライパンに油を中火で熱し、(2)を入れて、両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    器にに盛りつけ、みりんシロップを添える。

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