焦がし生しょうゆ香る!トマトと豚バラ肉のガリバタジュワッと焼き

焦がし生しょうゆ香る!トマトと豚バラ肉のガリバタジュワッと焼き

焦がし生しょうゆの香ばしさがきいたシンプルな一品

調理時間
10分
エネルギー
420kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
13.6g
脂質
37.7g
食物繊維
2.3g
糖質
8.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    トマトは8等分のくし切りにする。豚バラ肉は4cm幅に切る。キャベツを皿に平らに広げる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル入れて中火で熱し、豚肉を入れる。全体に色が変わったら、トマトを入れて強火にし、両面1分ずつ焼く。

  3. 3

    強めの中火にし、生しょうゆを鍋肌から回し入れて10秒おき、さらに10秒程焼き絡めてキャベツの上に盛り、バターをのせる。好みで黒こしょうをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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