いかの缶詰で簡単に！トマトパスタ（ギュッと濃縮うらごしトマト使用）

いかの缶詰はいかと缶汁に分け、缶汁を大さじ2とっておく。いかは一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。

鍋に湯を沸かし、塩適量（湯1リットルに対して塩小さじ1が目安）を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水けをきる。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくが薄く色づいてきたら、いか、缶汁、（A）を加え、中火にしてときどき混ぜながら水分が2/3量程度になるまで煮詰める。塩ふたつまみ、こしょうで味を調える。

（3）にスパゲッティを加えてからめ、器に盛る。好みでパセリをふる。