やみつき混ぜそば(豚脂にんにく醤油だれ使用)

やみつき混ぜそば(豚脂にんにく醤油だれ使用)

こってり濃厚な味わいのたれ1本で味つけが決まる!

調理時間
15分
エネルギー
711kcal
塩分
3.9g
たんぱく質
33.1g
脂質
29.5g
食物繊維
3.5g
糖質
77.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は仕上げの豚脂にんにく醤油だれを1人あたり大さじ1と1/2使用した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    にらは5mm幅に切り、ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油入れて中火で熱し、ねぎを入れて炒め、香りが立ったらひき肉を加えて炒め、火が通ったらたれを大さじ2加えて炒め合わせる。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺を袋の表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきり、器に盛る。

  4. 4

    (3)に(2)のひき肉をのせ、上ににらをのせる。中央に卵黄をのせ、いりごまをふる。仕上げ用のたれをまわしかけ、好みでラー油をかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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