厚揚げときのこの甘辛ガーリック炒め(うちのごはん使用)

厚揚げときのこの甘辛ガーリック炒め(うちのごはん使用)

カリっと焼いた厚揚げに、ガーリック香る甘辛だれが食欲をそそる!

調理時間
15分
エネルギー
487kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
32.0g
脂質
37.1g
食物繊維
3.0g
糖質
10.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    厚揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。しめじは石づきを切って小房に分ける。

  2. 2

    フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、フライパンが温まったら厚揚げを切り口を下にして広げ約2分炒め、裏返してさらに約1分炒める。

  3. 3

    ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わってきたらしめじを加えてさっと炒める。

  4. 4

    一度火を止めてそうざいの素を加え、強めの中火で約1分炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛りつけ、好みで青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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