甘辛ガーリック焼きそば(うちのごはん使用)
材料(2人分)
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にんじん20g
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にら20g
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豚肉(こま切れ)100g
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サラダ油大さじ1
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もやし1袋(200g)
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中華麺(蒸し・焼きそば用)2玉
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1袋
つくり方
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1
にんじんは5cm長さの細切り、にらは5cm長さに切る。
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2
フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたら、にんじん、もやし、にらの順に加えて炒める。
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3
中華麺と水大さじ2を加えて、麺をほぐしながら炒める。
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4
一度火を止めてそうざいの素を加え、強めの中火で炒め合わせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。