豚と厚揚げの甘辛ガーリック炒め(うちのごはん使用)

豚と厚揚げの甘辛ガーリック炒め(うちのごはん使用)

にんにくがきいた甘辛しょうゆだれが具材にしっかり絡んで、ご飯との相性抜群です。

調理時間
8分
エネルギー
261kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
18.0g
脂質
19.3g
食物繊維
0.7g
糖質
4.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は4人分とした場合の値です。

材料(3~4人分)

つくり方

  1. 1

    厚揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、フライパンが温まったら厚揚げを切り口を下にして広げ約2分炒め、裏返してさらに約1分炒める。

  3. 3

    豚肉を加えて強めの中火で約2分、赤みがなくなるまで炒める。

  4. 4

    火を止めて、そうざいの素をかけ、強めの中火で約1分炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、好みで青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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