夏野菜と鶏もも肉のガーリックソテー(うちのごはん使用)

夏野菜と鶏もも肉のガーリックソテー(うちのごはん使用)

鶏肉となすにしっとりしみたにんにくやチーズの風味が食欲そそる一品です

調理時間
10分
エネルギー
359kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
18.8g
脂質
27.1g
食物繊維
2.2g
糖質
11.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、特製とろみ粉をまぶす。なすは乱切り、パプリカは長めの乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて両面に焼き色がつくまで炒めたら、残りの油を入れ、なすとパプリカを加えて、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったらそうざいの具を加え、さっと炒め絡める。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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