夏野菜と鶏もも肉のガーリックソテー(うちのごはん使用)
材料(2人分)
-
鶏もも肉200g
-
なす2本(150g)
-
パプリカ(赤)1/2個(50g)
-
サラダ油大さじ2
-
1袋
つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切り、特製とろみ粉をまぶす。なすは乱切り、パプリカは長めの乱切りにする。
-
2
フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて両面に焼き色がつくまで炒めたら、残りの油を入れ、なすとパプリカを加えて、しんなりするまで炒める。
-
3
全体に火が通ったらそうざいの具を加え、さっと炒め絡める。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。