白だしで!ごろごろかぼちゃの豆乳スープ

白だしで!ごろごろかぼちゃの豆乳スープ

白だしベースのまろやか豆乳スープに、ほくほくかぼちゃの甘みが相性抜群のほっと温まるスープ

調理時間
10分
エネルギー
224kcal
塩分
3.2g
たんぱく質
9.4g
脂質
11.9g
食物繊維
2.9g
糖質
19.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • かぼちゃ
    150g
  • ベーコン
    2枚
  • こしょう
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り除いて2cm角に切る。ベーコンは1枚を6等分に切る。

  2. 2

    耐熱皿にかぼちゃを並べ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で3分程、やわらかくなるまで加熱する。

  3. 3

    鍋に(A)を入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら(2)のかぼちゃとベーコンを加えて煮る。

  4. 4

    器によそい、こしょうをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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