ぶりのてり焼き（こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ使用）

（Ａ）は合わせておく。ねぎは３ｃｍ長さに切る。

フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、ねぎを炒めて取り出す。

（２）のフライパンに油大さじ1/2を入れ、ぶりの表になる麺を下にして並べ、焼き色がつくまで焼く。裏返して両面焼き色をつけ、ふたをして弱火にし中までしっかり火を通す。

（３）のフライパンに残った余分な油をふき取り（Ａ）を入れ、中火にしてぶりを焦がさないように絡めながら焼く。

器に好みで青じそを敷き、ぶりを盛り、フライパンに残ったたれをかけ、（２）を添える。