コンビニ食材で!2色のお手軽ひと口キンパ
サクサクしょうゆが香ばしいおつまみキンパと、お子さまにもおすすめなケチャップライスキンパの2種の組み合わせ
調理時間
30分
エネルギー
478kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
13.6g
脂質
19.1g
食物繊維
5.1g
糖質
58.5g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
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ご飯300g
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焼きのり(三つ切り)6枚
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ごま油大さじ1
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白ごま適宜
(A)サクサクしょうゆキンパ
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大さじ1
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キムチ15g
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プロセスチーズ(1cm角・のりの幅に切った棒状のものを3本つくる)15g
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きんぴらごぼう30g
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カット野菜(サラダ用)30g
(B)ケチャップライスキンパ
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大さじ1
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こしょう少々
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カット野菜(サラダ用)30g
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卵焼き(1cm角・のりの幅に切った棒状のものを3本つくる)30g
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サラダチキン30g
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マヨネーズ大さじ1/2
つくり方
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1
ご飯を半分に分ける。
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2
サクサクしょうゆキンパをつくる。(1)で分けたご飯にサクサクしょうゆを混ぜ合わせる。
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3
約30cm四方にラップを広げ、のりのザラザラした面を上にして縦長になるように置く。のりの表面にごま油小さじ1/2を数か所に分けてぬる。(2)のご飯を1/3量取り、のりの奥を4cm程空けて広げる。手前に具材をそれぞれ1/3量並べのせ、手前からラップを巻き込まないように奥まで巻く。同様にして3つつくる。
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4
ケチャップライスキンパをつくる。(1)で分けた残りのご飯にケチャップとこしょうを混ぜ合わせる。
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5
約30cm四方のラップを広げ、のりのザラザラした面を上にして縦長になるように置く。のりの表面にごま油小さじ1/2を数か所に分けてぬる。(2)のごはんを1/3量取り、のりの奥を4cm程空けて広げる。手前に具材をそれぞれ1/3量並べのせ、手前からラップを巻き込まないように奥まで巻く。同様にして3本つくる。
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6
それぞれ1本を好みの大きさに切り、皿に盛る(1回切るごとに、濡れぶきんで包丁を拭きながら切ると、きれいに切れる)。好みでいりごまをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。