豆苗のナムル【ビタミンCが摂れるサプリ副菜】

豆苗のナムル【ビタミンCが摂れるサプリ副菜】

シャキシャキ豆苗を焼肉のたれで和える、簡単スピード副菜

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調理時間
10分
エネルギー
40kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
2.5g
脂質
0.5g
食物繊維
1.2g
糖質
5.9g
野菜量
50.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とす。

  2. 2

    鍋に湯3カップを沸かし、豆苗を入れて30秒ゆでて、ざるに上げる。

  3. 3

    水けをしっかりきってボウルに入れ、焼肉のたれを加えて軽く和える。

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  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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