焼きブロッコリーの辛子しょうゆかけ【ビタミンEが摂れるサプリ副菜】

焼きブロッコリーの辛子しょうゆかけ【ビタミンEが摂れるサプリ副菜】

辛子しょうゆでブロッコリーをシンプルに。香ばしさも味のポイントです!

調理時間
15分
エネルギー
86kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
3.6g
脂質
6.7g
食物繊維
3.1g
糖質
1.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • ブロッコリー
    120g
  • サラダ油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて半分に切って水(分量外)に1分つける。

  2. 2

    小さめのフライパンに、軽く水気をきった(1)を広げ、油をからめたら切り口を下にして並べる。

  3. 3

    ふたをして中火にかけて2~3分焼き、焼き色が付いたら上下を返してさらに2~3分焼く。(A)をブロッコリーにかける。

  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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