わかめとブロッコリーのごまきんぴら【ビタミンB2が摂れるサプリ副菜】

わかめとブロッコリーのごまきんぴら【ビタミンB2が摂れるサプリ副菜】

わかめだけをシンプルに炒めたら、おいしい箸休めになりました!

調理時間
10分+
エネルギー
145kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
4.5g
脂質
9.3g
食物繊維
4.0g
糖質
9.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間にわかめを戻す時間は含まれません。

材料(2人分)

  • わかめ(乾)
    5g(もどして60g)
  • ブロッコリー
    100g
  • 白ごま
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    わかめはたっぷりの水に10分浸し、しっかりと水気をきって粗く刻む。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、半分に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、(1)と(2)をのせ、2分焼く。

  4. 4

    (A)を加え、上下を返しながら水分がなくなるまで炒め、ごまを絡める。

  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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