小松菜の梅びたし【鉄分が摂れるサプリ副菜】
材料（2人分）
つくり方
-
1
小松菜は２０分程水につけ、根を落として４ｃｍ長さに切る。
-
2
熱湯を沸かして（１）を入れ、３０秒ゆでてざるにあげ、水気をかるくきっておく。
-
3
（Ａ）の梅干しは粗くちぎってボウルに入れ、残りの（Ａ）の材料と混ぜる。（２）を入れて和える。
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- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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