かぼちゃの肉巻きてり焼き(基本のおかずつゆ使用)

かぼちゃの肉巻きてり焼き(基本のおかずつゆ使用)

ほくほくかぼちゃに香ばしく焼いた豚バラ肉と甘辛だれが合う

調理時間
15分
エネルギー
494kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
16.8g
脂質
38.7g
食物繊維
3.6g
糖質
22.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    かぼちゃはわたを取って7~8mm幅に切り、耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分程加熱する。

  2. 2

    かぼちゃに豚肉をしっかり巻きつけ、全体をぎゅっと握って固定する。

  3. 3

    フライパンに油を入れて中火で熱し、巻き終わりを下にして並べ、巻き終わりがくっつくまで焼く。弱火にし、全体を転がしながら5分程焼く。

  4. 4

    フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、中火にしてつゆを加え、焦げないように気をつけながら1分程焼き絡める。

  5. 5

    器に盛り、フライパンに残ったたれをまわしかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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