新玉ねぎと鶏もものてり焼き（基本のおかずつゆ使用）
材料（2人分）
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新玉ねぎ１個（２００ｇ）
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鶏もも肉１枚（２５０ｇ）
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サラダ油大さじ１
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大さじ２
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黒こしょう（粗びき）適宜
つくり方
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1
玉ねぎは８等分のくし切りにする。鶏肉ひと口大に切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて３分程焼き、裏返して玉ねぎを加えて３～４分両面焼いて火を通す。
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3
フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、弱めの中火にしてつゆを加え、焦げないように気をつけながら１分程焼き絡める。
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4
器に盛り、フライパンに残ったたれをまわしかけ、好みで黒こしょうをふる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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