レンジで簡単!あまうま親子丼

材料(2人分)
-
玉ねぎ100g
-
鶏もも肉200g
-
大さじ2
-
卵黄2個
-
ご飯400g
-
紅しょうが適宜
つくり方
-
1
玉ねぎは5mm幅のくし切りにし、鶏肉は小さめのひと口大に切る。
-
2
耐熱容器に鶏肉と玉ねぎを入れ、だししょうゆを加えて軽く混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。
-
3
丼にご飯をよそい(2)を半量ずつのせて中央に卵黄をのせ、好みで紅しょうがを添える。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。