フライパンで簡単！爆速おかず ガリバタポーク
材料（2～3人分）
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豚バラ肉（薄切り）３００ｇ
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サニーレタス２枚（３０ｇ）
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水菜２０ｇ
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大根３０ｇ
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にんじん２０ｇ
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サラダ油大さじ1/2
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バター１０ｇ
（A）
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大さじ２
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大さじ２
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おろしにんにく（チューブ入り調味料）小さじ１
つくり方
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1
豚バラ肉は５ｃｍ長さに切る。サニーレタスはひと口大にちぎり、水菜は３～４ｃｍ長さに切り、大根とにんじんは３～４ｃｍ長さのせん切りにし（Ａ）は合わせておく（サラダ用のカット野菜を使ってもおいしくつくれます）。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を焼き、火が通ったら（A）を加えて絡め焼く。
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3
器に（１）の野菜を彩りよく盛り（２）の肉と上にバターをのせて残ったたれをまわしかける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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