フライパンで簡単!爆速おかず 黒こしょう香るしょうが焼き

フライパンで簡単!爆速おかず 黒こしょう香るしょうが焼き

ピリッとした黒こしょうの辛みとしょうがの風味豊かな味わい

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調理時間
7分
エネルギー
321kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
18.5g
脂質
23.3g
食物繊維
1.1g
糖質
9.5g
野菜量
50g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 豚肩ロース肉(薄切り)
    300g
  • キャベツ
    130g
  • 紫キャベツ
    20g
  • にんじん
    20g
  • サラダ油
    大さじ1
  • 黒こしょう(粗びき)
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツ、紫キャベツはせん切りにし、にんじんは皮をむいて4~5cm長さのせん切りにする(サラダ用のカット野菜でもよい)。豚肉は半分に切る。(A)は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を焼き、火が通ったら(A)を加えて焼きからめ、黒こしょうをふる。

  3. 3

    器にキャベツ、紫キャベツ、にんじんを彩りよく盛りつけ、(2)の豚肉をのせ、プライパンに残ったたれを回しかける。

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