わけぎのにんにく醤油炒め(うちのごはん使用)

材料(2~3人分)
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わけぎ210g
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豚バラ肉(薄切り)200g
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1袋
つくり方
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1
わけぎは5~6cm幅の斜め切りにし、葉側の青い部分と根元側の白い部分に分けておく。豚肉は約5cm幅に切る。
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2
フライパンを強めの中火で熱し、豚肉を入れて1~2分程ほぐしながら炒め、肉の色が変わってきたらわけぎの白い部分を入れて炒め、焼き色がついてきたら、わけぎの青い部分を加えて全体に火を通す。
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3
そうざいの具を加え、中火で1分程炒め合わせる。
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