豚バラとねぎの塩だれ炒め（ｃｏｔｏさん）
材料（2人分）
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ねぎ１本
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にんじん1/4本
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豚バラ肉（薄切り）２００ｇ
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塩少々
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こしょう少々
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サラダ油小さじ１
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大さじ４
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黒こしょう（粗びき）適宜
つくり方
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1
ねぎは７～８ｍｍの斜め切り、にんじんは細切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふる。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたら、ねぎ、にんじんを加えて炒める。
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3
火が通ったら、焼肉のたれを加えて炒め絡める。
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4
器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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