切り干し大根と豚バラのてりうま炒め (うちのごはん使用)

材料(3~4人分)
-
切り干し大根(もどしたもの)200g
-
豚バラ肉(薄切り)250g
-
サラダ油大さじ1
-
1袋
-
青ねぎ(小口切り)適宜
つくり方
-
1
切り干し大根は水気を絞り、豚肉は4~5cm幅に切る。
-
2
フライパンに油を入れて中火にし、豚肉を炒め、火が通ってきたら切り干し大根を加えて炒め、そうざいの具を加え、中火でしっかりと炒め合わせる。
-
3
器に盛りつけ、あれば青ねぎをちらす。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。