だししょうゆで!和風おろしハンバーグ(あまうまいだししょうゆ使用)

だししょうゆで!和風おろしハンバーグ(あまうまいだししょうゆ使用)

ジューシーなハンバーグに大根おろしとだしのうま味たっぷりのしょうゆをかけて

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調理時間
20分
エネルギー
350kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
22.2g
脂質
24.5g
食物繊維
3.9g
糖質
12.1g
野菜量
116g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は塩を1g、しょうゆを1人あたり大さじ1使用した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。卵は割りほぐし、パン粉と牛乳は合わせてしめらせておく。

  2. 2

    ボウルに合いびき肉、(1)、塩、こしょうを合わせて練り混ぜ、4等分し、小判形にまとめる。

  3. 3

    フライパンに油を中火で熱し、(2)を並べて両面を焼き、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    器に盛りつけ、青じそと大根おろしをのせてしょうゆをかけ、4cm長さに切った水菜とミニトマトを添える。

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