焼肉のたれ1本で！鶏肉としめじのスタミナ炒め
材料（2人分）
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豆苗１パック
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鶏もも肉１枚（３００ｇ）
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しめじ（カットしめじ）１袋（９０ｇ）
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塩少々
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サラダ油大さじ1/2
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大さじ３
つくり方
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1
豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。鶏肉はひと口大に切って塩をふる。
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2
フライパンに油を入れて中火にし、鶏肉は皮目を下にして焼き、香ばしく焼き色がついたら裏返して焼く。
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3
鶏肉に火が通ったらしめじを入れてしんなりするまで炒め、焼肉のたれを加えて全体に絡めたら、豆苗を加え、さっと炒める。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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