炊飯器で超やわらか!豚とキャベツのまろやか塩ポトフ

炊飯器で超やわらか!豚とキャベツのまろやか塩ポトフ

本みりんを加えることで肉のくさみを抑えスープにまろやかさとコクをプラス!

調理時間
5分+
エネルギー
376kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
22.5g
脂質
26.4g
食物繊維
2.5g
糖質
13.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に炊飯時間は含まれません。栄養成分値は4人分です。

材料(3~4人分)

  • 豚肩ロース肉(かたまり)
    450g
  • キャベツ
    1/4個
  • 玉ねぎ
    1個
  • にんじん
    小1本
  • ウインナソーセージ
    4本
  • 黒こしょう(粗びき)
    適宜
  • 粒マスタード
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肩ロース肉は4等分に切る。キャベツは芯を付けたまま半分に切る。玉ねぎは6等分のくし形切り、にんじんは4cm角程の乱切りにする。ウインナソーセージは斜めに切り込みを入れる。

  2. 2

    炊飯器に(A)を入れて混ぜ合わせる。(1)の食材をすべて加え、早炊きモードで炊飯する。

  3. 3

    器に盛りつけ、好みで黒こしょうをふり、粒マスタードを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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