電子レンジで!トマトカルボナーラ(ギュッと濃縮うらごしトマト使用)

トマトの酸味に卵とチーズのコク広がる!簡単レンチンカルボナーラ
15分
534kcal
1.6g
たんぱく質
20.8g
脂質
18.8g
食物繊維
6.7g
糖質
67.6g
野菜量
190.0g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。
材料(2人分)
-
スパゲッティ(1.6mm)180g
-
ベーコン(スライス)2枚
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卵1個
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オリーブオイル大さじ1
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コンソメ(顆粒)小さじ1
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おろしにんにく小さじ1/2
-
1パック
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粉チーズ大さじ2
-
黒こしょう(粗びき)少々
つくり方
-
1
ベーコンは1cm幅に切る。
-
2
大きめの耐熱ボウルにスパゲッティを半分に折って入れ、オリーブオイルを加えて全体にからめる。水350ml、コンソメ、おろしにんにくを入れて軽く混ぜ、ベーコン、うらごしトマトを加えて電子レンジ(600W)で7分加熱する。
-
3
一度取り出してよく混ぜたら、再度電子レンジ(600W)で7分加熱する。
-
4
スパゲッティが好みの固さになったらひと混ぜし、卵、粉チーズ大さじ1を加えて手早く混ぜる。器に盛り、残りの粉チーズ大さじ1と黒こしょうをふる。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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