味つけ1本!白だし寄せ鍋【人気の簡単定番鍋】

材料(3~4人分)
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白菜300g
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にんじん1/2本
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ねぎ1本(正味100g)
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水菜1/2束
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生しいたけ4枚
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絹ごし豆腐200g
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鶏もも肉1枚(300g)
(A)
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100ml
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水600ml
つくり方
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1
白菜はザク切り、にんじんは短冊切りにする。ねぎは1cmの斜め切り、水菜は5cm長さに切る。しいたけは軸を切って斜め半分に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。鶏肉は1枚を10等分に切る。
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2
鍋に(A)を入れて中火で熱し、煮えにくい具材から順に加え、煮えたものから食べる。
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