味つけ1本!白だし寄せ鍋【人気の簡単定番鍋】

味つけ1本!白だし寄せ鍋【人気の簡単定番鍋】

豊かなだしの香りと旨みたっぷりのつゆがおいしい!

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調理時間
20分
エネルギー
215kcal
塩分
2g
たんぱく質
17.7g
脂質
12.6g
食物繊維
3.8g
糖質
7.1g
野菜量
136.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は4人分とし、つゆを70%摂取した場合の値です。

材料(3~4人分)

  • 白菜
    300g
  • にんじん
    1/2本
  • ねぎ
    1本(正味100g)
  • 水菜
    1/2束
  • 生しいたけ
    4枚
  • 絹ごし豆腐
    200g
  • 鶏もも肉
    1枚(300g)
(A)

つくり方

  1. 1

    白菜はザク切り、にんじんは短冊切りにする。ねぎは1cmの斜め切り、水菜は5cm長さに切る。しいたけは軸を切って斜め半分に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。鶏肉は1枚を10等分に切る。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて中火で熱し、煮えにくい具材から順に加え、煮えたものから食べる。

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