牡蠣だし香る!豚バラねぎチャーハン(旨みあふれる牡蠣だししょうゆ使用)

材料(2人分)
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ねぎ1/4本(正味25g)
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豚バラ肉(薄切り)100g
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卵1個
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サラダ油大さじ1
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ご飯400g
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大さじ3
つくり方
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1
ねぎは粗いみじん切りにする。豚肉は1cm幅に切る。卵は溶きほぐしておく。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたら、溶き卵を加えて炒める。半熟状になったらご飯を加えて炒め、ねぎを加えてさらに炒める。
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3
だししょうゆを加えて全体に炒め合わせる。
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