野菜たっぷり タンメン風にゅうめん

野菜たっぷり タンメン風にゅうめん

具だくさんで栄養満点!

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調理時間
15分
エネルギー
324kcal
塩分
2.9g
たんぱく質
14.7g
脂質
10.6g
食物繊維
3.2g
糖質
41.4g
野菜量
112.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は(A)を60%吸収した場合の値です。

材料(2人分)

  • そうめん
    2束
  • キャベツ
    100g
  • にんじん
    40g
  • 豚肉(こま切れ)
    80g
  • もやし
    100g
  • ごま油
    大さじ1/2
  • こしょう
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    そうめんはたっぷりの熱湯でゆで、流水で洗って水気をきり、器に入れる。キャベツはザク切りにする。にんじんは4cm長さの細切りにする。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉、キャベツ、にんじんを加えて加熱する。

  3. 3

    火が通ったら、もやしを加えて加熱する。ごま油を回し入れ、こしょうをふり、そうめんの器に入れる。

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