もやしと油揚げのナムル

材料(2~3人分)
つくり方
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1
もやしは洗って水気をきり、耐熱容器に入れる。ラップをせずに電子レンジ(600W)で4分加熱して粗熱を取り、水気を絞る。
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2
フライパンに油揚げを入れ、両面がこんがりするまで中火で焼く。焼き色がついたら取り出し、1cm角に切る。
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3
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、(1)、(2)を加えて和える。
- 料理 キッコーマンHC
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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