トマトinチーズハンバーグ(ハウス ハンバーグヘルパー・リコピンリッチ トマトケチャップ使用)
材料(4人分)
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ハウス ハンバーグヘルパー1袋
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合いびき肉250g
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サラダ油大さじ1
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トマト(小玉)1個(80g)
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スライスチーズ4枚
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大さじ4
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じゃがいも(ひと口大にして焼いたもの)適宜
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にんじん(輪切りにして焼いたもの)適宜
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ブロッコリー(ゆでたもの)適宜
つくり方
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1
ボウルにハンバーグヘルパーと水(または牛乳)120mlを入れて混ぜ、約1分置く。トマトはへたを取り除き、横に4等分の輪切りにする。
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2
(1)にひき肉を加えてよく混ぜ合わせ、4等分にする。肉だね1つにトマト1切れを包み、平らな丸型に整える。
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3
フライパンに油を中火で熱し、(2)を入れ、片面に焼き色がついたら裏返して弱火にし、ふたをして中までしっかりと火を通したら火を止める。ハンバーグ1個にスライスチーズを1枚のせて再度ふたをし、余熱でチーズが溶けたら器に盛る。好みでじゃがいも、にんじん、ブロッコリーを添え、ケチャップをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。