すき煮(すき焼きのたれ使用)

材料(2人分)
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白菜160g
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ねぎ1/2本(正味50g)
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生しいたけ2個
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木綿豆腐150g
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牛肉(薄切り)150g
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サラダ油大さじ1
(A)
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大さじ5
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水大さじ5
つくり方
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1
白菜はザク切りに、ねぎは1cm幅の斜め切りに、しいたけは石づきを切って半分に切る。豆腐、牛肉は食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンに(A)を入れて中火で煮立たせ、白菜、ねぎ、しいたけ、豆腐、牛肉を入れて火が通るまで煮る。
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